Los restaurantes La Clara de Barcelona, el Celler de l’Aspic de Falset (Priorat) y La Grava del Morell (Tarragonès) han obtenido el primer premio en la segunda edición del Cartaví 2008, el concurso de cartas de vino de Cataluña. La ceremonia de entrega de los premios tuvo lugar ayer en el Palau de Congressos de Barcelona y fue presidida por el secretario del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció (DAR), Xavier Castella; el director general del INCAVI, Josep Aguado; por el presidente de la Patronal de Empresaris del vi, Miquel A.Torres; el presidente de la Associació Vinícola Catalana, Ramon Roqueta; y el presidente de la Associació Catalana de Sommeliers, Jordi Bort. El acto fue todo un éxito y los asistentes pudieron degustar vinos y cavas en un showroom con más de más de 30 bodegas de Cataluña.
Noviembre 25, 2008
Más de 450 restaurantes se han inscrito en CARTAVÍ, la segunda edición del concurso de cartas de vinos de los restaurantes de Cataluña. Este concurso tiene como objetivo potenciar la presencia de vinos catalanes en las cartas de los restaurantes de Cataluña, promoviendo así el conocimiento y el consumo responsable de estos vinos.
La iniciativa CARTAVÍ cuenta con el soporte del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) y se ha organizado conjuntamente con la Associació Vinícola Catalana y la Unió Vinícola del Penedès, con la colaboración de la Associació Catalana de Sommeliers.
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